顺德预制菜产业发展又有大动作！
11月15日，中共佛山市顺德区预制菜产业链委员会成立仪式暨佛山市顺德区预制菜产业园建设启动仪式在慧聪城举行。顺德区预制菜产业园将用3年时间，以“一园多区”的方式推进规划建设。
佛山市顺德区预制菜产业园建设启动仪式。
今年3月，广东省政府办公厅印发《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，提出要全力打造在全国乃至全球有影响力的预制菜产业高地。5月，顺德区出台《加快推进顺德区预制菜产业高质量发展“六个一”工程实施方案》，推出37条政策措施，调动全区23个部门力量全面推进落实，共同推动预制菜产业高质量发展。
顺德是广府粤菜发源地，享有“世界美食之都”、“中国厨师之乡”的美誉，在预制菜美食IP、食品制造、销售平台、人才培训、科技研发、家电配套等方面均具有先发优势，实现了“三产联动”。在预制菜生产方面，顺德有顺峰山庄、甘竹、东龙、品珍、新雨润、懿嘉、乔拜恩、大笑等112家知名预制菜品牌企业。而顺德区预制菜产业园建设正是“六个一”工程的“建设一个预制菜产业园”内容。
顺德区农业农村局局长谭逢显介绍预制菜产业园。
顺德区农业农村局局长谭逢显表示，顺德区预制菜产业园包括核心区、农产品食材供应园区、预制菜产品加工园区、产供销综合示范园区、电商展销交易中心园区、科技研发园区、人才培训园区等。其中，产业园核心区定位打造全国预制菜产业核心示范区，以先进食品工业化理念为引领，以标准示范、智造示范、技术示范和集散示范“四个示范”为发展战略。产业园核心区以“国资主导的1+N”形式推动开发，总投资约43亿元，引入行业龙头企业资源，规划以“农产品资源集采配置中心+绿色生产区+智能冷库”为主要功能，旨在打造出大湾区特色显著、资源富集、配套强劲的预制菜产业园。
种类繁多的预制菜。
顺德区委常委吴楷钊指出，启动建设预制菜产业园，加大精准招商引资，完善产业链上下游配套，着力延长产业链、补齐供应链、提升价值链，打造全省预制菜产业园示范标杆；积极打造“区域+行业+产业链”的两新党建新格局，为产业发展奠定了坚实的组织基础；着力深度推动“预制菜+金融创新”和“预制菜+智能制造”跨界深入融合发展，以“金融+智造”的力量来促进顺德预制菜产业链协调、健康可持续发展。接下来，顺德将继续围绕产业园建设、产业大会举办、金融扶持、科技研发、质量监管、品牌建设、行业配套服务等关键环节，踔厉奋发推动顺德预制菜产业高质量发展，积极开拓预制菜产业发展的新格局。
当日活动现场亮点纷呈，进行了中共佛山市顺德区预制菜产业链委员会成立仪式和预制菜产业发展联合会轮值执行会长授牌仪式。“便捷神”自动售卖机同步亮相，进一步拉近消费者与预制菜的距离，实现即时即买即享预制菜，为预制菜实现多场景、多形式营销，将预制菜更快捷、更高效地带进千家万户。
中共佛山市顺德区预制菜产业链委员会成立仪式。
广东省农业农村厅总经济师罗一心表示，中共佛山市顺德区预制菜产业链委员会的成立，建立了党政共抓、党建引领共推预制菜产业发展的工作机制，充分体现了佛山市顺德区对发展预制菜产业的高度重视和信心、决心。希望顺德预制菜产业园，科学规划布局，加强科技创新，充分发挥顺德的食材原料、烹调技艺和智能制造产业优势，推进融合发展，打造“预制菜+智能烹饪”，加强品牌培育，严格控制预制菜质量安全，推动预制菜生产流通全流程标准化建设，做优做强预制菜生产加工、包装仓储、冷链物流、电子商务、出口贸易等配套体系，促进预制菜全产业链集群发展。
