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美食+诗歌,海内外顺德青少年弘扬传统文化

2022-06-15 08:52:28
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内地港人小朋友参赛视频之一


伦教糕、双皮奶、煎酿三宝、蚬肉包……当地道的顺德美食被编成了朗朗上口的美食竹枝词,被拍成了色香俱全的美食视频,在海内外青少年范围内传唱、传播。这样弘扬顺德美食传统文化的崭新又独特方式,有亮点,也颇有看点。


大批海内外青少年积极参与


自今年4月29日,2022“美食诗韵·美味视界·童颂顺德”青少年社会实践短视频系列活动启动以来,受到社会各界广泛关注,立马吸引一大批海内外青少年粉丝积极参与。


活动由顺德区归国华侨联合会、顺德区推进粤港澳大湾区建设领导小组办公室联合顺德区教育局、团顺德区委、顺德区城乡品质提升办公室等单位共同举办,分为“美食诗韵·童颂顺德”诗词朗诵活动和“美味视界”短视频活动两大板块。


近两个月以来,两大活动已陆续收到近千份海内外青少年的参赛作品,“美味视界”短视频活动收到累积投票62461份,访问量超过4万人次;“美食诗韵·童颂顺德”诗词朗诵活动收到累积投票11591,访问量超过6.6万人次。这些参赛作品以崭新的视角展现、挖掘同根同源的中华美食、粤菜美食以及美食背后的文化与故事。


其中,来自粤港澳地区教育部门积极组织辖区内中小学生参与活动。大良顺峰小学、大良五沙小学、容桂高黎小学、勒流大晚小学、勒流上江小学、伦教三洲小学、龙江城区中心小学、容桂实验学校、中山三鑫双语学校、顺德区拔萃实验学校等学校更是组织指导老师参与指导学生创作作品。


“近年国家的大力推动,加上粤菜文化的精湛厨艺,我相信更多的青少年将参与到顺德美食文化之旅,在粤菜文化的路上交到更多的朋友。”顺德内地港人吴鸿基的小朋友吴浚锋也参赛了。吴鸿基说,顺德有“世界美食之都”的美称,还是“中国厨师之乡”,粤菜的发源地之一,有很多特色名菜美食。吴鸿基希望小孩通过这次活动增进对顺德菜文化的启蒙和热爱,也期待这次活动将顺德美食推广更加发扬光大。


一项活动正在报名征集中


顺德作为世界美食之都,有着深厚的饮食文化底蕴,“食以诗传”美食竹枝词以其古典格律,凝练顺德名菜小吃、饮食风俗之精妙,短小精悍,浅显易懂,易于记忆又适合朗诵,是展现顺德美食文化的独特窗口。


按照大赛要求,“美食诗韵·童颂顺德”诗词朗诵设小学组、中学组、大学组三个级别,并以个人组、两人组、6人组、集体组等组别诵读形式进行。组委会将按比例评选出特等奖、一等奖、二等奖、三等奖以及优秀辅导老师奖、优秀活动单位等,并颁发《顺德美食竹枝词纪念册》。


“美味视界短视频”活动,则是号召广大青少年弘扬美食文化,以宣传世界美食之都IP影响力为宗旨,通过演讲推介、美食制作展示、美食寻味经验分享等方式,号召广大海外及粤港澳大湾区青少年拿起相机、手机当主播,记录、推荐中华美食,分享美食体验,讲述美食文化。


其中,大赛采用短视频平台网络投票和评委会评选相结合的方式开展评选。其中网络投票占比20%,评委会评委占比80%。评委会将组织由教育界、传媒界、餐饮界、侨界代表组成评审专家团,评选出一二三等奖、优秀奖以及最佳人气王奖、最具潜力奖、最佳创意奖和新苗奖。


目前,“美食诗韵·童颂顺德”诗词创编朗诵比赛海选阶段投稿已截止。“美味视界短视频”活动仍在报名征集,参赛选手可以关注微信公众号“华侨粤菜文化”进行活动报名,按照要求填写资料及上传海选参赛视频即可完成报名。


“美食诗韵 美味视界 童颂顺德”青少年社会实践短视频系列活动自去年开始以来,收到了良好的效果,入围作品除了来自顺德、香港、澳门等地外,还有来自英国、葡萄牙等国家的顺德乡亲参与,顺德形象、顺德人文得以广泛传播。


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