猴犀利
近日，“中国美食旅游十城”
“中国美食旅游十街”榜单出炉
顺德再添两个金字招牌！
9月16日，2023年中国美食旅游发展论坛在湖南郴州举行，佛山市顺德区及欢乐海岸PLUS曲水湾风情街分别获颁“中国美食旅游十城”“中国美食旅游十街”称号。
本次论坛以“美食新动能·旅游新生活”主题，汇聚了各省市政府领导、世界旅游联盟、中国旅游集团、中国旅游研究院及文旅产业、酒店行业代表。中国旅游研究院院长戴斌现场发布了“中国美食旅游发展报告（2023）”，各政企行业大咖围绕“美食”主题进行了分享。论坛上公布中国美食旅游“十城”“十街”“十企”，顺德荣获“中国大众旅游·美食系列”多项荣誉。
“中国美食旅游十城”：佛山市顺德区
“中国美食旅游十街”：欢乐海岸PLUS曲水湾风情街
欢乐海岸PLUS曲水湾风情街。顺德城市网网友“马彦良”摄
顺德食肆林立、名厨辈出，顺德，806平方公里的弹丸之地，孕育了超过30000个餐饮市场主体；各类美食闻名海内外，所谓“食在广州，厨出凤城”，在顺德，可以找到最地道的老广味道。
游客们打卡逢简水乡的美食。顺德城市网网友“梁兆权”摄
素有“鱼米之乡”之称的顺德，自古水陆交通发达、民丰物阜。早在秦汉时，顺德先民已擅长于渔业农耕，形成了“杂食”、食生和嗜食海鲜的风俗。多样化的饮食习惯磨砺出顺德不拘物料、天生天养的饮食文化源头和务实开放、兼容博取、积极乐观、道法自然的文化底色。
顺德鱼生。顺德城市网网友“A.Dee第”摄
改革开放后，顺德美食文化更迎来了黄金时代。顺德人与时俱进，推出“一品海参”等精美高档的菜肴，使顺德菜逐渐登上粤菜顶峰，引领新世纪的饮食潮流。2004年，顺德获得“中国厨师之乡”称号，成为国内第二个厨师之乡，2010年，顺德获得“中国美食名城”称号，2014年被联合国教科文组织评为“世界美食之都”，顺德美食成为了一张闪亮的城市名片，2016年《寻味顺德》纪录片的热播，更是在全国掀起了到顺德寻觅美食的热潮，顺德无疑是一个用美食书写传奇的城市。
伦教糕。顺德城市网网友“Savann”摄
品味顺德美食、欣赏顺德美景，是海内外人们领略顺德魅力的正确打开方式，而在佛山地铁三号线开通后，顺德更是游客的热门旅游地。清晖园、顺峰山公园、欢乐海岸、渔人码头、678文化街人流聚集，凤城四杯鸡、桑拿鸡、凤城野鸡卷、醉鹅、双皮奶、鱼生成为了必打卡的美食。
凤城鱼皮。顺德城市网网友“A.Dee第”摄
此次顺德再拿下“中国美食旅游十城”“中国美食旅游十街”两块金字招牌，也将进一步打开顺德美食文化推广之门，让顺德持续“破圈吸粉”，让更多顺德美食“走出去”，让更多游客“走进来”。
热闹的欢乐海岸。顺德城市网网友“梁兆权”摄
编辑：张紫雯
