佛山顺德草香猪纳入全国名特优新农产品名录。
中国小康网 日前，农业农村部农产品质量安全中心公布2023年第二批全国名特优新农产品名录。佛山顺德草香猪符合名录登录要求，正式纳入全国名特优新农产品名录。
进出农场的人员必须经过消毒房进行消杀，以保障农场内的卫生安全，农场里面配备专业的环保设备，能够按照标准完成气味处理、污水收集等工作，整个环境干净又舒适。这是佛山市顺德区杏坛镇东村联丰农场工作的情景。
东村联丰农场占地150亩，从1998年起开始养殖，至今已有25年的养殖经验。据介绍，顺德草香猪因生猪采用天然高蛋白草本牧草搭配饲料喂养，因而得名“草香猪”。
值得一提的是，该农场的整个养殖过程透着浓浓的“高科技味道”——农场自主研发无劳动力的养猪模式 ，采用楼房养殖，减少人力成本，方便统一管理。
在激烈的市场竞争中，以及消费升级的背景下，消费者对于猪肉的要求不仅是味道好，还要营养价值高。东村联丰农场对此有着充分的考虑及规划，“我们给猪的食谱中增加了更大分量的番薯 、芋头、南瓜之类的食物，让猪肉更具风味。”东村联丰农场技术总监邓洪文介绍，猪的食谱是他们自己亲自研发的，除了能提高猪肉的口感，还能提升猪肉的营养价值。
顺德区农业农村局相关负责人介绍，接下来他们将进一步贯彻落实好质量兴农、品牌强农战略，积极培育地域特色品牌，提升顺德农产品品牌的知名度、认知度和美誉度，将顺德“土特产”做成农业增效、农民增收的产业，打好名特优新农产品这张牌，助推顺德特色产业高质量发展。
